今日のいもたつ:2015年12月23日

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2015年12月23日

露天干しの薪ふかし干し芋

薪ふかし干し芋農家の信義さんの干し場です。
ビニールハウス下の干し場と露天干しの干し場があります。
露天干しの方が、仕上がりに“照り”と“艶”がでます。

Posted by いもたつ at 08:33 │Comments(0) │芋日記

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プロフィール

いもたつ

干し芋のタツマの”いもたつ”です。日々干し芋と暮らしています。時には茨城の自社農園で有機栽培でサツマイモを作り、冬には天日干しで有機干し芋を作っています。
干し芋のタツマhttp://www.tatuma.co.jp/