2025年02月28日

庭先に肥料や資材




田畑の準備の肥料や資材をどこの農家でも見かけます。
春ということです。
  


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2025年02月27日

夏野菜始まっています




ジャガイモの定植準備の畑です。
それ以外にも夏野菜の苗が農家庭先で始まっています。
  


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2025年02月26日

紅はるかの一割




玉豊が主力品種だったころは、いずみの生産量は
玉豊の一割未満でした。今では紅はるかの一割です。
  


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2025年02月25日

保管に苦労しました




加工初めから寒い日がずっと続いたので、
原料芋の寒さ対策に苦労した年でした。
  


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2025年02月24日

いずみ丸干し芋です




すっかり紅はるかが増えて、丸干し芋も紅はるかがほとんどです。
いずみ丸干し芋は希少です。
  


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2025年02月23日

早く終わった農家が多い




予想よりも早仕舞いの農家が多かったです。
雨が少ないのと、B品が多かったからもあります。
  


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2025年02月22日

畑作業の準備





トラクターをはじめ、畑作業をそろそろ始めていきます。
その準備にかかります。
  


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2025年02月21日

干し場がなくなってきた




春一番の季節なので、干し芋加工が終わった農家は、
早々に干し場=ビニールハウスを片付けます。
  


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2025年02月20日

補修もやれます




この時期に干し芋の蒸かしが終わるのは初めてです。
この機会に簾の補修もやっておきます。
  


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2025年02月19日

ひと月早い



今年度は原料芋が少なく、この丸干し芋の収穫で終わりです。
平年よりもひと月以上早いです。
  


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