2014年12月18日

今年の薪ふかし干し芋

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今年も3軒の農家が薪ふかしで干し芋作りをしています。
ここのところ12月とは思えない寒さですが、
薪が焚かれているので、中はとても暖かいです。

そして蒸け上がりを観ると、しっかりと火が通っています。
美味しい干し芋ができそうです。
  


Posted by いもたつ at 07:19Comments(0)芋日記