今日のいもたつ:2025年02月02日

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2025年02月02日

崩れそうでした

表面近くに繊維がある安納芋は皮むきの時に皮に実がとられてしまいます。
崩れないように皮むきします。

Posted by いもたつ at 11:00 │Comments(0) │芋日記

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いもたつ

干し芋のタツマの”いもたつ”です。日々干し芋と暮らしています。時には茨城の自社農園で有機栽培でサツマイモを作り、冬には天日干しで有機干し芋を作っています。
干し芋のタツマhttp://www.tatuma.co.jp/