2020年02月19日

同じく育てても



同じ品種を同じように栽培して、もちろん同じ気候だったけれど、
畑が違うと品質が異なります。
この畑では、正規品にならない干し芋が少しですが見られます。
  


Posted by いもたつ at 11:05 │Comments(0) │芋日記

2020年02月19日

少しパカがでました



サツマイモの主成分のデンプンが糖に変わったのが、
ほしいもの甘さで、そのデンプンが糖に変わりづらいことがあります。
この畑ではそれが少し出ました。

  


Posted by いもたつ at 09:05 │Comments(0)
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