2013年01月07日
早めのスタートでした
冬型の気圧配置、ほしいも産地を含めて太平洋側が、
快晴の天気が続くようになると、
ほしいも産地の用語で『天気が定まる』といいます。
ここ数年は１２月の１０日頃にかけてこの天候になります。
今年は定まると同時に、厳しい真冬並みの寒さになりました。
それがずっと続いています。
こうなると心配なのが原料芋の保存です。
平年よりも一日でも早くスタートしたい気持ちもあり、
今年は１月４日に準備をして、１月５日から蒸かし始めでした。
Posted by いもたつ at 07:55│Comments(0)
│芋日記
