2012年03月04日
いずみ大判
たかおさんの干し芋作りも最終になるので、
最後だけはということで、「大判」を頼みました。
平干し芋の１．５倍の厚さでスライスしますが、
仕上がりは平干し芋の２倍かかります。
通常でも絶品のたかおさんのいずみですから、
大判にすると独特の食感が加わって、
なんとも美味しいいずみ干し芋になります。
仕上がるのが楽しみです。
Posted by いもたつ at 08:05│Comments(0)
│芋日記
たかおさんの干し芋作りも最終になるので、
最後だけはということで、「大判」を頼みました。
平干し芋の１．５倍の厚さでスライスしますが、
仕上がりは平干し芋の２倍かかります。
通常でも絶品のたかおさんのいずみですから、
大判にすると独特の食感が加わって、
なんとも美味しいいずみ干し芋になります。
仕上がるのが楽しみです。
