今日のいもたつ:糖化が遅い

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2018年12月12日

糖化が遅い

秋も暖かく、１２月になっても冬らしくない天候の影響で、
いつもの年よりも原料芋の糖化が進んでいません。

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Posted by いもたつ at 11:40│Comments(0) │芋日記

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いもたつ

干し芋のタツマの”いもたつ”です。日々干し芋と暮らしています。時には茨城の自社農園で有機栽培でサツマイモを作り、冬には天日干しで有機干し芋を作っています。
干し芋のタツマhttp://www.tatuma.co.jp/

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