2016年12月28日
今シーズンの有機いずみ干し芋
取引先の委託紅ｈがるかを加工していたので、
今シーズンの自社の有機ほしいもがやっと仕上がりはじめました。
定温倉庫内に原料芋を保管してあったのですが、
暖冬傾向だったのでまだ糖化していないかと思ったのですが、
十分に糖化していて甘みが乗っていました。
良い有機ほしいもに仕上がりそうです。
Posted by いもたつ at 09:14│Comments(0)
│芋日記
取引先の委託紅ｈがるかを加工していたので、
今シーズンの自社の有機ほしいもがやっと仕上がりはじめました。
定温倉庫内に原料芋を保管してあったのですが、
暖冬傾向だったのでまだ糖化していないかと思ったのですが、
十分に糖化していて甘みが乗っていました。
良い有機ほしいもに仕上がりそうです。
