今日のいもたつ

一、加賀鳶（かがとび）本郷木戸前勢揃いより赤門捕物ま
二、鷺娘（さぎむすめ）

加賀鳶は世話物として、話が凝っていたかなり寝られて面白い演目です。
最後のだんまりを長く使った捕り物は痛快です。

鷺娘は一人で３０分を艶やかに身体能力も高く踊り切ります。演奏も見事。
人に恋した鳥獣が変化するというのはよくある話ですが、それほどに敵わぬ恋があったことが窺えます。また、叶わぬからこそ恋に焦がれてしまうのでしょう。
その心が痛いほどに伝ってきました。


  

新しい品種、ひめあやかを栽培してみました。
残念ながら、干し芋の原料になる大きさまでは育ちませんでした。
  

芋から根よりもかなり細いひげが伸びてきています。
これで糖化具合が解るそうです。
  

芋洗い機のブラシを交換した農家です。
仕様が頻繁に変わるので、ブラシだけでなく、軸から交換するそうです。
  

暑い夏で育ちすぎないように、植える苗の間を狭くしたそうです。
その効果で、大きすぎの芋が少ないです。





追伸
１２／７は「大雪」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「大雪」の直接ページはこちら
大雪
  

天日干しの農家はだいたい１２月に入ってから加工を始めました。
それが乾いてきました。
  

薪で蒸かす釜を３つ備えている農家です。
一釜皮むきを終える時間に蒸け上がるように焚き付けしてます。
  

夏の暑さの影響でしょう。
今年も製品にならないＢ品のパカが多いです。
  

４棟のビニールハウスの１棟は、簾等を洗った干し場です。
干し芋の干し場は２棟です。
  

資材とトラクター置き場にしていた作業場です。
加工が出来るようにしています。