2022年12月11日

乾いていくと解る




玉豊は製品率が悪いです。
蒸かしたばかりは大丈夫でも、乾いていくとダメなモノもたくさんあります。
  


Posted by いもたつ at 09:00 │Comments(0) │芋日記

2022年12月10日

そろそろ仕上がります




１２月早々から天日干しの農家も加工が始まりました。
それが仕上がってきました。
  


Posted by いもたつ at 09:00 │Comments(0) │芋日記

2022年12月09日

芋洗い機設置




中古ですが親しい農家から譲ってもらった芋洗い機を設置します。
今年は芋洗いが楽になりそうです。
  


Posted by いもたつ at 10:00 │Comments(0) │芋日記

2022年12月08日

簾も用意できた




干し場作りと簾洗いを進めてきました。
加工開始まであとは加工場内の清掃、整理整頓です。
  


Posted by いもたつ at 10:00 │Comments(0) │芋日記

2022年12月07日

干し柿も上手い




丁寧に干し芋つくりする農家です。
頂いた干し柿も美味しかったです。






追伸
１２／７は「大雪」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「大雪」の直接ページはこちら
大雪   


Posted by いもたつ at 10:00 │Comments(0) │芋日記

2022年12月06日

一棟は物置ハウス




今年も一棟のビニールハウスは冬の間倉庫代わりです。
軽トラックはじめ運び込みました。
  


Posted by いもたつ at 09:00 │Comments(0) │芋日記

2022年12月05日

足場と鳥除け




簾の棚が出来たので、足場を整えて防鳥ネットを張ります。
干し場ができれば準備は８割方終了です。
  


Posted by いもたつ at 13:00 │Comments(0) │芋日記

2022年12月04日

仕入れ始まりました






干し芋が仕上がってきたので農家回りが始まりました
一軒ずつ増えていきます。
11/221204blog.jpg" alt="" width="120" height="90" class="alignnone size-full wp-image-9230" />  


Posted by いもたつ at 11:00 │Comments(0) │芋日記

2022年12月03日

近くに置きます




これまでは簾は加工するのとは別場所に保管していましたが、
干し場の隣のビニールハウス下の置くことにしました。
この方が近くて便利です。
  


Posted by いもたつ at 11:00 │Comments(0) │芋日記

2022年12月02日

あと一週間くらい





加工準備の追われています。
来週末には蒸かし始めたいです。
  


Posted by いもたつ at 12:00 │Comments(0) │芋日記
[前のページ][次のページ]
このページの上へ▲