今日のいもたつ:2021年10月30日

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2021年10月30日

一週間干しました

サツマイモは天日干しすると保存性が上がります。
皮の下にコルク層ができるからです。

Posted by いもたつ at 09:00 │Comments(0) │芋日記

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プロフィール

いもたつ

干し芋のタツマの”いもたつ”です。日々干し芋と暮らしています。時には茨城の自社農園で有機栽培でサツマイモを作り、冬には天日干しで有機干し芋を作っています。
干し芋のタツマhttp://www.tatuma.co.jp/