2020年01月31日

丸干し芋は難しい



シルクスウィートの丸干し芋ですが、
このロットは固くなってきてしまいました。
蒸かす前も、蒸かして皮むきした段階でもよさそうだったのですが。
原料段階での丸干し芋の見極めは難しいです。

  


Posted by いもたつ at 08:17 │Comments(0) │芋日記
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