2019年12月11日

ほし黄金から



甘いし、加工しやすいし、収穫量も多い、ほし黄金ですが、
寒さに弱いのが玉に瑕、一番先に蒸かします。
  


Posted by いもたつ at 08:02 │Comments(0) │芋日記

2019年12月10日

育っていません



改めて各農家の原料芋を見ると、小さい、丸ほしいもサイズが多いです。
今年は多いので、もう少し寒くなると加工する農家がでてきます。
  


Posted by いもたつ at 03:03 │Comments(0) │芋日記

2019年12月09日

まだ芋掘りです



産地でも一番ではないかという作付けの農家です。
芋掘りが遅れに遅れている中、別部隊が加工をやっているようです。
  


Posted by いもたつ at 10:19 │Comments(0) │芋日記

2019年12月08日

トラクターのくせ



畑の土をトラクターで鋤き込むのですが、
始動時にどうしても土が溜まってしまいます。
干し場はそれでは困るので、均すために土を運んでいます。
  


Posted by いもたつ at 11:54 │Comments(0) │芋日記

2019年12月07日

今年の出来は



紅はるかが干し場に並んでいました。
糖度が高い紅はるかは、今年も甘そうです。





追伸
１２／７は「大雪」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「大雪」の直接ページはこちら
大雪
  


Posted by いもたつ at 08:09 │Comments(0) │芋日記

2019年12月06日

紅はるかから



すっかり準備が整って蒸かすばかりの農家です。
紅はるかからスタートです。
  


Posted by いもたつ at 16:18 │Comments(0) │芋日記

2019年12月05日

別の倉庫



冬の間借りている倉庫です。
ほしいも加工中は手狭なので、トラクターやつる狩り機を
そこにしまいます。
  


Posted by いもたつ at 09:17 │Comments(0) │芋日記

2019年12月04日

農園の名前入り



親しい農家が営業車をネーム入りにしていました。
小売りが多い農家なので、宣伝を兼ねてでしょう。
  


Posted by いもたつ at 10:04 │Comments(0) │芋日記

2019年12月03日

十二分に準備したつもり



稲藁も麦藁も重宝するので、たくさん準備しておくのですが、
干し場に敷く藁は少し足りないかもしれません。
  


Posted by いもたつ at 08:10 │Comments(0) │芋日記

2019年12月02日

蒸かし始めています



自社有機農園はまだ干し場作りです。
周りの農家はそろそろ蒸かし始めています。
  


Posted by いもたつ at 09:16 │Comments(0) │芋日記
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