今日のいもたつ:2019年02月12日

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2019年02月12日

甑倒しを想い出します

薪で蒸かしているぎんさんが片付けで釜を洗っていました。
菊姫酒造で蔵見学での甑倒しを想い出します。

Posted by いもたつ at 09:32 │Comments(0) │芋日記

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いもたつ

干し芋のタツマの”いもたつ”です。日々干し芋と暮らしています。時には茨城の自社農園で有機栽培でサツマイモを作り、冬には天日干しで有機干し芋を作っています。
干し芋のタツマhttp://www.tatuma.co.jp/