2018年12月11日

ずっと芋掘りしていました



産地一番の大きな農家です。
１２月まで収穫していました。暖冬に救われた形です。
加工準備を急いでいました。
  


Posted by いもたつ at 10:13 │Comments(0) │芋日記

2018年12月10日

記録的な暖かさ



１２月とは思えない日が多く、麦がいつもよりもだいぶ生長しています。
てんとう虫までいました。
  


Posted by いもたつ at 09:40 │Comments(0) │芋日記

2018年12月09日

早いけれど



ほし黄金の丸干し芋です。
丸干し芋を加工するのはまだ早いですが、
傷んでしまう前ということで、蒸かしていました。
  


Posted by いもたつ at 11:10 │Comments(0) │芋日記

2018年12月08日

大きい白菜



苗場の後で土が肥えているのか、立派な白菜です。
暖冬傾向なので、寒に当ててから収穫です。
  


Posted by いもたつ at 09:42 │Comments(0) │芋日記

2018年12月07日

寒さに弱いので



ほし黄金は干し芋用のサツマイモの中でも、一番寒さに弱いので、
天気を観て、蒸かしはじめていました。






追伸
１２／７は「大雪」です。二十四節気更新しました。
ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。
干し芋のタツマ
二十四節気「大雪」の直接ページはこちら
大雪
  


Posted by いもたつ at 10:05 │Comments(0) │芋日記

2018年12月06日

そろそろ蒸かします



すだれ洗いはそこそこに、加工場の準備をしています。
もう少しでほしいも加工をはじめます。
  


Posted by いもたつ at 09:46 │Comments(0)

2018年12月05日

すだれ洗い



何百枚の単位で簾を揃えています。
当面使う分だけを洗っています。
  


Posted by いもたつ at 10:04 │Comments(0) │芋日記

2018年12月04日

おっかなびっくり



平干し芋よりも角切り芋、それよりも丸干し芋、
寒くなければできないほしいもの順番です。
角切り芋はもう少し寒くないと出来上がるか心配ですが、
はじめている農家がありました。
  


Posted by いもたつ at 10:22 │Comments(0) │芋日記

2018年12月03日

加工場の準備に入ります





鳥除けのネットを張り、干し場は完成です。
ほしいもの加工場の仕度にかかります。
  


Posted by いもたつ at 10:13 │Comments(0) │芋日記

2018年12月03日

12月3日の記事




何百枚の単位で簾を揃えています。
当面使う分だけを洗っています。
  


Posted by いもたつ at 10:10 │Comments(0)
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