今日のいもたつ:2017年10月22日

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2017年10月22日

蒸気で持ちを良くします

蒸気の熱を芋に当てて、
保存性を上げる作業をしています。
この農家では収穫した芋は全部この作業を行います。

Posted by いもたつ at 11:10 │Comments(0) │芋日記

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プロフィール

いもたつ

干し芋のタツマの”いもたつ”です。日々干し芋と暮らしています。時には茨城の自社農園で有機栽培でサツマイモを作り、冬には天日干しで有機干し芋を作っています。
干し芋のタツマhttp://www.tatuma.co.jp/