今日のいもたつ:2016年01月27日

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2016年01月27日

ぎんさんも終了

薪ふかし農家の信義さんは１月中旬に、そしてぎんさんも蒸かしが終了していました。
釜が空き、蒸篭も洗い終わり、片付けをしていました。

Posted by いもたつ at 08:31 │Comments(0) │芋日記

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いもたつ

干し芋のタツマの”いもたつ”です。日々干し芋と暮らしています。時には茨城の自社農園で有機栽培でサツマイモを作り、冬には天日干しで有機干し芋を作っています。
干し芋のタツマhttp://www.tatuma.co.jp/