2015年10月16日
倉庫へ仕舞います
選別作業が終わると、畑から倉庫へ持ち出します。
品種と出来具合により、干し芋加工の順番を決めます。
加工期間は、１２月に寒さが来てからから、２月までですので、
最初と最後では３か月近く加工時期が異なります。
それに合わせて保管方法を変えて保管します。
選別作業が終わると、畑から倉庫へ持ち出します。
品種と出来具合により、干し芋加工の順番を決めます。
加工期間は、１２月に寒さが来てからから、２月までですので、
最初と最後では３か月近く加工時期が異なります。
それに合わせて保管方法を変えて保管します。
