今日のいもたつ:2015年01月06日

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2015年01月06日

夫婦二人で

夫婦二人でやる作業が多いのが、ほしいも加工作業です。
原料芋の選別や、スライスして簾（すだれ）に並べる、簾の干し込み等は、
二人ペアでの作業になります。

Posted by いもたつ at 07:16 │Comments(0) │芋日記

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いもたつ

干し芋のタツマの”いもたつ”です。日々干し芋と暮らしています。時には茨城の自社農園で有機栽培でサツマイモを作り、冬には天日干しで有機干し芋を作っています。
干し芋のタツマhttp://www.tatuma.co.jp/