2024年01月31日

薄皮がなく綺麗です




紅はるかは皮の下に薄皮があります。
それを綺麗に取り除くと綺麗な色に仕上がります。
  


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2024年01月30日

小さい芋が多かった




進さんに運んだ原料芋がどんな様子が見に行きました。
小さいものが多く、丸干し芋の皮むきをやっていました。
  


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2024年01月29日

倒れていました




先日の強い雨風で麦が倒れていました。
干し場のビニールハウスが無事でよかったです。
  


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2024年01月28日

シネマ歌舞伎 唐茄子屋 不思議国之若旦那 演出：宮藤官九郎




てんぷくトリオを想い出しました。
それを芸達者の歌舞伎役者がやるものですから面白くない訳がありません。

落語「唐茄子屋政談」を基に、大門ならぬ小門をくぐると第二吉原に迷い込むというファンタジーが組み込まれ、「大工調べ」が味付けに入れられています。

テンポよく、舞台も添えに合わせて転換されます。面白かったです。


  


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2024年01月27日

明日が本番です




干し芋産地は勝田全国マラソンのコースにあります。
干し芋仕入れで農家回りが始まる１２月から練習している選手を見かけていました。
  


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2024年01月26日

草も枯れていない




暖冬でビニールハウス下だからか、野菜畑の草が青々しています。
野菜の育ちも良いです。
  


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2024年01月25日

７割角切り芋




あいこまちはいつも細長いですが、今年はいつも以上です。
角切り芋が７割になります。
  


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2024年01月24日

いいよと言っても




進さんは９０歳を超えます。自分の原料芋がなくなったのですが、
まだ加工すると言うので、紅はるかを５０袋運びました。
その原料芋を「運ばなくていいよ」と言っても運びます。
  


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2024年01月23日

二度剥きしています




綺麗な丸干し芋です。
一度皮むきした後、もう一度剥いています。
  


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2024年01月22日

本数が多い





あいこまちは細長いので、耐熱コンテナに入る本数が多いです。
手数が多いので大変です。
  


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